今井 美樹（いまい みき、本名も同じだが、結婚により現在は布袋 美樹 ほてい みき、1963年4月14日-）は日本の女優、歌手である。
出身は宮崎県高鍋町。宮崎県立高鍋高等学校 宮崎県立高鍋高校を卒業後、スチュワーデスを目指し上京。
デビュー前の1982年には、読者ダイエットモデルとしてアンアンに出ていたこともある。翌1983年、ファッション系女性情報誌エムシーシスター 『エムシーシスター』（mc Sister）でモデルとしてデビュー。1984年、山田太一脚本のTVドラマ『輝きたいの』で女子レスラー役として女優をスタート。1986年に『黄昏のモノローグ』で歌手デビュー。しなやかでエレガントな歌声で多くのヒット曲を生んだ。レコード会社のディレクターが今井のオーディションテープの歌声を聴き、「何が何でも世に問うべきだ」というほど惚れ込んだという。1988年に、資生堂秋のキャンペーンソングになった4枚目のシングル「彼女とTIP ON DUO」のヒットでブレーク。1989年の「瞳が微笑むから」と1991年の「PIECE OF MY WISH」の両バラードは共にミリオンセラーになる爆発的ヒットとなり、1994年の「Miss You」、1996年の「プライド PRIDE」のバラードも大ヒットし、歌手としての人気を不動のものとした。共感を呼ぶ等身大のラブソングが特にOLに共感を呼び、その憧れを集めるカリスマ的存在となる。